Prova i nostri salumi: una selezione di sapori inconfondibili, frutto della passione e della tradizione.
Prosciutto mattonella
il prosciutto a mattonella Il Massaio e un prodotto ricavato dall’essiccazione delle migliori carni estere. ideale per arricchire i vostri panini, piadine o per deliziarvi con un tagliere, ottimo anche per gustarlo da solo.
Salame milano 1/2 sotto vuoto
Il salame Il Massaio, realizzato con carni selezionate e una lavorazione artigianale, è perfetto per arricchire taglieri, panini e aperitivi. Dal sapore intenso e autentico, regala ad ogni assaggio una vera esperienza di gusto, esaltando la tradizione della salumeria italiana.
1.6 Kg circa
Salame Milano intero
Il salame Il Massaio, realizzato con carni selezionate e una lavorazione artigianale, è perfetto per arricchire taglieri, panini e aperitivi. Dal sapore intenso e autentico, regala ad ogni assaggio una vera esperienza di gusto, esaltando la tradizione della salumeria italiana.
Bresaola 1/2 sotto vuoto
la nostra bresaola ottenuta dalla salatura ed essiccatura delle pregiate masse muscolari del manzo . E’ un alimento ampiamente utilizzato nelle diete ipocaloriche.
1.7 Kg circa
Bacon
Il bacon Il Massaio, realizzato con carni selezionate, è perfetto per arricchire panini, colazioni e ricette sfiziose. Il suo gusto intenso e leggermente croccante aggiunge un tocco di sapore deciso, esaltando ogni piatto con un aroma irresistibile e autentico.
Prosciutto cotto
Il prosciutto cotto Il Massaio, ottenuto da carni di alta qualità e cotto lentamente per esaltarne la morbidezza, è ideale per accompagnare panini, tramezzini e antipasti. Con il suo sapore delicato e genuino, aggiunge un tocco raffinato a ogni piatto, rendendolo ancora più gustoso.
Trancio di porchetta arrosto
Porchetta arrosto sottovuoto, pratica da affettare e ideale per panini, tramezzini, focacce e proposte da banco. Gustosa, morbida e saporita, è perfetta per locali che vogliono inserire una farcitura ricca e pronta all’uso, anche con taglio sottile tipo salume
Pancetta arrotolata
Pancetta arrotolata saporita e profumata, ideale da affettare per panini, focacce, taglieri, antipasti e preparazioni da banco. Un prodotto versatile, dal gusto deciso, perfetto per dare carattere alle proposte del tuo locale.